微醺週末夜𓈒𓂂𓏸
台中七期全新開幕品酒空間
上個月南下工作時的意外收穫ෆ
低調輕奢的質感風格
路過很難不對它產生好奇( ⚆ ⚆ )
CRU酒窖
位於台中七期全新開幕的高質感品酒環境
是下班後抒發壓力的好去處
外觀以低調奢華的歐式古典風格呈現
走入店內高挑寬闊的環境
搭配上大面落地窗景
相當舒服無壓力的氛圍
細節的妝點上也特別到位
像是來自英國的Tom Dixon 夢幻吊燈、來自法國的DCW桌燈以及Devialet® 帝瓦雷的喇叭等等
每個環節看似簡單
卻是提供消費者更好品酒環境的重要元素
CRU
是一間酒窖與酒吧結合的複合式酒窖
除了可以細細品味紅白葡萄酒款與香檳
同時喜歡花式調飲的朋友
不管是有酒精、無酒精調酒師都可以輕鬆呈現
讓大家能夠品的開心無壓力
這次有幸坐到沙發包廂區的位置
低消：沙發平日NT6000、NT假日8000、吧台NT1000（人）
包廂區均提供香氛蠟燭讓貴賓做選擇（三擇一）
蠟燭是手工蠟燭品牌-Chun Chun
點上浪漫的香氛蠟燭
不僅視覺、嗅覺與味覺都有不同層次的提升非常喜歡
接著就是挑選一款水
有礦泉水及氣泡水的選擇
這次挑選的是氣泡水可以幫助味蕾歸零
細細品味酒款香氣
經過侍酒師Rick的細心推薦
選擇【甲州】白葡萄酒
這款白葡萄酒來自日本甲州
葡萄品種是從歐洲引進日本
因此可以品味到歐洲渾厚氣息的濃郁果香
經過日本細緻的改良後
呈現出更多元的風味
屬於杏桃、青蘋果、荔枝的甜美果香氣
搭配上CRU特別選用的Riedel手工杯
底部面積特別大、杯口小
可以幫助醒酒以及鎖住香氣
喝起來口感相當清爽、清澈
單寧屬於圓潤感受相信女性們一定會非常喜愛
當然如果喜歡的朋友也可以直接與CRU訂購
回家也能細細品味呦
除了紅白葡萄酒款與香檳
調酒也是非常吸引的重要元素
不管是酸感、甜感、有酒精、無酒精都難不倒調酒師
看著專業的製作過程彷彿一場表演班特別迷人
品完美酒當然少不了美食嘍
起司火腿拼盤、滷味拼盤真的是絕配
不僅搭配相當多元
擺盤上也特別美觀讓人吃的相當愉悅
【CRU酒窖 / CRU cave a vin】
不只有販售許多精選的紅白葡萄酒款與香檳
同時也將環境打造成高質感的品酒空間
提供吧台區可以感受與葡萄酒侍酒師交流對談的樂趣
同時也有沙發包廂區
可以與三五好友品嚐葡萄酒的美好
重點是侍酒師的專業講解
讓大家在品嚐酒款上能夠更了解風味
彷彿參加品酒會一般特別有趣
是下班後、週末夜約三五好友聚會小酌的好去處
感謝Rick 侍酒師專業熱情的服務
期待下次再訪 ෆ
@cru_caveavin
台中市西屯區惠來路一段171號營業時間：週一至週六
14:00-19:30(不開放店內飲用)
19:30-02:00 (開放店內飲用)
全時段皆提供零售服務（週日公休）
低消
沙發區：平日NT6000 /假日NT8000
吧台區：NT1000（人）
訂位專線：04-22533388
留言列表
