如果你在尋找兼具美型與功能性強的蒸燉鍋
絕對是一台值得你將它列入購物清單裡的廚房家電
以往對於蒸燉類型的家電
總會給人笨重、佔空間的印象
廚房如果不夠大
還真的很難為了它留一個位子
你們說是不是呢?
這次收到BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋實際尺寸比我預想的還要來得輕巧許多
擺放空間也僅需要一張A4大小的空間
套房族、小家庭也都非常適合入手
論顏值它也絕對是排行榜前三名
淺衫綠搭配圓弧無稜角的機身
非常清新迷人的輕巧設計
擁有迷人的外型對於我來說雖然很加分
但是，功能性＆材質優劣＆操作難易才是考量入手與否的重要關鍵
BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋擁有八大功能
蒸、燉、優格、解凍、消毒、副食品、預約、保溫都難不倒它
質感的液晶螢幕顯示介面
除了一般的蒸、燉功能之外
也可以煮寶寶的副食品以及消毒奶瓶奶嘴…等食用餐具
從餐桌延伸至居家清潔
算是實用性非常高的功能型家電
直覺式的操作介面簡單易懂
將電源接上只需按壓功能鍵即可快速調整
蒸、燉、優格模式
左側是保溫與預約設定鍵
操作起來輕鬆無負擔
A4大小收納方便不佔空間
鍋爐兩側有手把設計
拿取收納更加順手
蒸盤組合也非常貼心地推出三種不同組合
基本單層組合-適合單身族
單層全配組合-適合雙人小家庭
雙層全配組合-適合兩人以上家庭以及家中有小寶寶的家庭
雙層蒸燉鍋一次可以烹煮兩種不同料理
份量上對於小家庭2-3人也相當足夠
從鍋蓋至底盤皆是採用食用級安全材質
BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋
鍋蓋部分採用加厚的鋼化玻璃
非常堅固耐用
蒸煮過程也發現到
鍋蓋的圓弧設計是為了防止蒸煮過程所產生的水蒸氣
直接滴附於食物上而設計的
水蒸氣會順著弧形玻璃流至側邊以及積汁盤內
蒸包子、饅頭時表皮就不會有溼答答的情況發生
蒸架蒸盤採用食品級304不鏽鋼
斜紋凸筋的蒸盤設計
蒸煮食物時，能夠全方位蒸煮，使食物保有最佳風味
以及嬰兒用PP材質(不含BPA)的積汁盤
底層的發熱盤採用的是食品級加厚316L不鏽鋼
雙層式的分隔設計
在蒸煮過程能夠有效的將髒水與淨水分離
大大的降低蒸煮時產生的異味
一分鐘快速加熱設計
比一般市售的蒸燉鍋都來得更有效率
這是某一日的晚餐
利用兩層蒸盤製作兩道料理
清蒸鮮魚與蒸豆腐縮短料理時間
非常適合加班日的晚餐
蒸煮時間去沖個熱水澡剛剛好
自從家中多了這台小可愛之後
發現飲食習慣也有了一些小變化
少油的蒸煮料理出現頻率增加
油炸熱炒的料理跟著減少許多
日常飲食自然變得更加均衡
「清蒸鮮魚」
準備的方式也相當簡單
首先將於清洗乾淨
在魚的內側加入檸檬片與洋蔥可以去除本身的腥味
接著將魚放入蒸煮鍋內
添加水量至最小的刻度
補水的方式很簡單
可以參考我的圖示說明
水量標示可以從鍋內和外鍋確認
從內側也可以清楚看到水量刻度
外側的水量標示
方便隨時確認水位
如果在烹煮過程水量不足
也可以打開把手上的蓋子從這裡注水
省去不少繁瑣的程序之外
也能夠防止在蒸煮過程開蓋而影響食物風味的問題
鮮魚烹煮時間我會調整蒸煮模式12分鐘
除了鮮魚料理
早餐使用頻率也非常高
上班日的早餐
我習慣補充簡單、無負擔、營養價值高的食物
像是水煮蛋、地瓜、優格
只需要放入食材12-15分鐘
即可享用健康無負擔的早餐
鍋蓋設計
也特別將蒸孔設置於後方
以防止降低蒸氣燙傷的可能性
同時也有貼心的小圖示
讓使用者能夠更加注意
保護自己的安全
全配組合裡附贈的燉盅也好實用
我最常拿來製作香菇雞湯
製作方式也非常簡單
準備四顆蒜頭、將泡好的香菇放入
最後加入雞肉與水
開啟燉煮模式燉煮兩小時
由於燉煮過程比較久
所以水量需要加至最大
完成後再加入適量鹽巴就可以品嚐鮮美營養的香菇雞湯嘍
也可以一甕燉湯一甕煮飯或是製作寶寶的副食品
是不是特別有效率
烹煮完後還有自動保溫2小時的功能
以及防乾燒的保護機制
忙完家務事或是公務
就可以馬上享用熱騰騰的料理喔
最後與大家分享特別喜歡的優格模式
近期身邊好友們都愛上自製優格
這次收到BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋
我當然也小試一下
我製作的方式很簡單口感特別好
搭配榖片或水果就可做為早餐
比起高熱量的食物
優格真的是營養低脂又健康
製作方式也相當簡單
我是使用優酪乳：牛奶（1:3）的方式
混合後放入鍋內按優格模式8小時即可呦
於睡前啟動到了隔天起床
就可以享用健康無負擔的優格嘍🥰
如果不喜歡單吃的朋友
也可以搭配堅果、葡萄乾或是果醬都很美味
除此之外
它也是廚房具清潔好幫手
蒸架+蒸盤+積汁盤組合起來就變成餐具晾乾架
放入奶瓶奶嘴寶寶餐具開啟蒸氣模式即可高溫消毒
食材如果需要解凍
使用優格模式
蓄水槽加入適量的水後即可恆溫隔水解凍
可以保留食物的原有風味與鮮度
配件大部分是可拆式的設計
使用後，能夠輕鬆拆洗不費力
也有推出專屬的料理書
健康飲食新提案＆蒸燉美味二次方
讓即使是第一次使用或是料理新手都能輕鬆上手
擁有BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋
不僅可以為餐桌增添不同風味
也為忙碌的上班族，媽咪們節省許多時間
省時、方便、全自動的多功能蒸燉鍋
1 台抵6 台的多功能設計
絕對是值得擁有的廚房小幫手
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