位於墾丁恆春鎮隱藏版海鮮店
大家前往墾丁旅遊絕對不能錯過
最道地、最新鮮、最美味的海鮮料理
「愛玉活海鮮店」
位於恆春鎮已經開業18年之久
也是於當地首家營業的海鮮餐廳
由於老闆希望能夠保持
最好最新鮮的食材給顧客
每道食材都是當日直送
食材上都是限量供應
販售完就沒有了
都是老顧客與當地居民才知道的
隱藏版美味海鮮餐廳
品嚐後覺得太美味
希望能夠將餐廳資訊分享給大家
讓大家也能夠享受如此美味的道地料理
|| 愛玉活海鮮店 ||
地址：
946屏東縣恆春鎮紅柴路12號
電話：
0913 972 760
營業時間：
週一至週日 上午11點-晚上8:00
位於在紅柴坑魚港旁
招牌使用鮮明的紅色非常顯眼
這次品嚐了幾道招牌菜
每道食材都相當鮮甜
真的吃得到老闆的用心
價格部分也是相當佛心
分享一下今日品嚐的美味餐點
·一口海參
別於一般的大隻海參
這裡的海參如同大拇指大小
而這道料理也是屬於海口人料理
只有他們這裡才能品嚐到呦
老闆使用三杯作法
上菜時陣陣香氣撲鼻而來
肉質相當Q彈
搭配三杯炒法相當入味
·鸚鵡魚/魚鱗（隱藏版）
首次品嚐到如此特色的料理
使用鸚鵡魚的魚鱗製作
處理過程相當繁瑣
需要先收集鸚鵡魚的魚鱗
經過多次炸過
才能達到如餅乾酥脆的口感
咬起來非常香不會油膩很爽口
·旗魚舅（魚蛋）
老闆店裡所販售的旗魚舅（魚蛋）
是老闆妹婿遠洋三年取得回來很難取得
裡頭包滿實實在在的魚蛋
新鮮美味
·秋姑
是店家推薦的魚種
口感鮮甜、肉質扎實
因為非常新鮮
所以使用簡單的蔥蒜烹煮就非常好吃
·海燕窩（飲品）
女生最愛的飲品之一
能夠養顏美容
於夏天品嚐也很清爽解膩
·紹興酒炒蛤蜊與鮮蝦
別於外面的炒蛤蜊蝦子
本店使用「紹興酒」快炒
濃郁的紹興酒香氣撲鼻
入味道新鮮的蛤蜊與蝦子裡
每顆蛤蜊都非常大顆而且超鮮甜
蝦子的肉質Q彈鮮甜
真的推薦大家必點菜色
·清蒸台灣龍蝦
雖然不比國外的龍蝦大
台灣龍蝦偏小隻
但是肉質是我吃到目前
最鮮甜、最軟嫩的龍蝦
因為都是現點現做非常新鮮
使用簡單的清蒸手法就能夠品嚐到龍蝦本身的美味♥️
由於現代人對於健康飲食越來越重視
所以在鹹度上老闆都有做調整
鹹度適中
不配飯吃也不會覺得口味過重
讓客人真正品嚐到新鮮海鮮的純粹
愛玉活海鮮店的部分食材都是限量供應
如果你是喜歡吃海鮮的老饕
來到這裡可以嚐到不同的限定食材
數量都是有限的喔
·限定食材：（可遇不可求）
如果想要前往歡迎事先預訂呦
才能夠品嚐到喜歡的食材
真心推薦給大家
下次前往墾丁旅遊
一定要前往一趟
品嚐最道地、最新鮮美味的菜色
|| 愛玉活海鮮店 ||
地址：
946屏東縣恆春鎮紅柴路12號
電話：
0913 972 760
營業時間：
週一至週日 上午11點-晚上8:00
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